Alistair Smith
Alistair Smith est chef pâtissier et chocolatier. Précis, ambitieux, avec un univers visuel fort. La collaboration commence en 2022, à l'occasion des sélections françaises pour la Junior Pastry World Cup, concours international réunissant les meilleurs pâtissiers de moins de 24 ans.
Il me confie la création de sa pièce artistique en chocolat et la mise en page du livret retraçant sa démarche de création et ses recettes. Un premier territoire commun : la création au service d'une vision, la forme au service du sens.
Qualifié pour la finale internationale, il repart avec la même exigence. J'interviens de nouveau sur la pièce artistique, les illustrations et la mise en page du livret de présentation. En janvier 2023, Alistair Smith et Julien Maheux remportent la Junior Pastry World Cup à Rimini.
Cette victoire marque le début d'une collaboration plus large. Je travaille ensuite sur son identité de marque : logo, charte graphique. Un ancrage visuel qui prolonge ce que le concours avait déjà révélé de son univers.
Aujourd'hui consultant, Alistair Smith intervient auprès de marques qui exigent le détail juste et la cohérence du geste. Nous créons ensemble des collections d'entremets et des bonbons de chocolat pour du gifting, pour des maisons comme Patchi ou Rimowa. Un travail au long cours, entre impulsion créative et précision d'exécution.
